Questo sito fa uso di cookies, anche di terze parti. I cookies vengono usati per rendere possibile la navigazione e fruizione di alcune parti del sito e per permettere di produrre le statistiche sulle visite del sito. Leggi l'informativa sui cookies per saperne di più o negare il consenso ai cookie. Cliccando 'OK', chiudendo il banner, scorrendo la pagina o cliccando su un altro elemento della pagina o procedendo nella navigazione acconsenti all'uso dei cookies.

OK

X
"Regalati un emozione con l'eccellenza e la salubrità di Arcania"
Carrello
0,00 €

Il carrello è vuoto

Prodotto senza alcun elemento di origine animale, adatto alla dieta vegana Prodotto biologico

Birra Artigianale Biologica Assiria

Stanco della solita birra industriale, filtrata, pastorizzata e con conservanti? 

Immagina una birra artigianale biologica, dal colore giallo ambrato, con un gusto intenso, leggera e con armoniose note speziate.

Immagina una produzione artigianale limitatissima, ad alta fermentazione, come le birre di un tempo.

Immagina una birra che rimane "viva" anche dopo l'imbottigliamento, con i lieviti, le proteine e alte sostanze alimentari vive che continuano a lavorare, permettendo una conservazione naturale ed arricchendone in maniera armoniosa la straordinaria  complessità, ottenendo un gusto tipico, intenso e morbido.

La Birra Artigianale Biologica Assiria è prodotta in un piccolo birrificio artigianale, con malto d'orzo di due varietà, lieviti selezionati da ceppi naturale (non modificati geneticamente), luppolo amaricante; naturalmente da agricoltura biologica e certificati. Prima dell'imbottigliamento, viene aggiunto lievito e zucchero di canna, per favorire la rifermentazione in bottiglia, fondamentale per ottenere questa birra di qualità straordinaria!

Viene utilizzata acqua naturale di pozzo, ricavata da acque sotterranee provenienti dalle dolomiti.

Non viene effettuato alcun processo di pastorizzazione o chiarificazione: la caratteristica colorazione torbida è una chiara indicazione della qualità e dell'artigianalità del prodotto e della ricchezza corpuscolare interna. Non vengono impiegati conservanti chimici.

La fermentazione avviene ad alta temperatura (18-20°), seguita da una maturazione di circa due settimane e da altre due settimane di fermentazione in bottiglia. 

Come detto, la fermentazione continua in bottiglia, nei mesi successivi all'imbottigliamento. Questo ti permetterà di "personalizzare" la tua birra, scegliendo quanto lasciarla "invecchiare" in bottiglia prima di assaporarla. Prova ad assaggiarla a diverse settimane di distanza una dall'altra, scoprirai note nuove e un gusto in continua evoluzione.

La Birra artigianale biologica Assiria è disponibile in bottiglie da 500 ml, acquistabili in confezioni da 6 bottiglie per evitare danneggiamenti durante il trasporto.

Certificazione Agricoltura Biologica: regime di controllo CE IT BIO ICA; operatore controllato nr. E 1626

Acquistami
qui!!!

Prezzo: 5,50 €

Desidero  bottiglie

Per evitare rotture durante il trasporto è necessario che il numero di bottiglie sia un multiplo di 6 (es. 6 oppure 12 o 18 ...).

ARCANIA S.R.L.

Località Arcano Superiore 11/C
33030 Rive d'Arcano (UD)

Tel. e fax: +39 0432 809500

servizi@castellodiarcano.it

N. Iscr. Reg. Imp. di UD 01945280301
P.Iva, Cod. Fisc. 01945280301
R.E.A. di UD n. 206010
Capitale sociale € 10.400 i.v.

Fatti regalare un'emozione...

Vogliamo che tutto sia perfetto per regalarti un'autentica emozione sia nella navigazione del sito sia assaporando i nostri vini!
Per questo di chiediamo di scriverci i tuoi suggerimenti, le tue idee o le tue richieste. Vogliamo rendere la tua esperienza su questo sito veramente unica.

La tua Newsletter

Ogni settimana ti proponiamo numerose offerte, sconti ed occasioni! Iscriviti alla newsletter per essere avvisato di tutte le novità.
Ti invitiamo a leggere l'informativa sulla privacy ed i termini del servizio