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Prodotto biologico

Crema di mela allo zenzero bio

Preparati ad una crema di mele straordinaria, sana, biologica!

Le mele freschissime, dell'Azienda Agricola Faleschini, sono di una varietà antichissima molto adatta alla produzione di confetture. Sono molto ricche di pectina, e garantiscono, dopo la cottura, una purea straordinariamente omogenea, che non richiede alcun tipo di addensate o gelificante. 

Viene aggiunto solo un pizzico di zucchero di canna, uno spruzzo di succo di limone e il tocco di classe: zenzero.

Il risultato è indescrivibile: una crema delicata con un retrogusto piacevolmente speziato, leggermente pungente e agrumato.

La crema di mela allo zenzero ti garantirà una colazione decisamente chic! La crema è adatta anche per la preparazione di torte e crostate. E' buonissima anche con un grissino. Straordinaria come salsa per formaggi di fossa e ricotte.

Qualche curiosità...

La varietà di mela impiegata per la produzione della crema di mela allo zenzero bio, ha una caratteristica superba: è resistente ticchiolatura, la principale malattia del melo; questo rende non necessari i trattamenti a protezione da questa malattia; inoltre vengono impiegati prodotti di origine naturale per il controllo delle altre malattie e dei parassiti del melo.

Le mele impiegate hanno così una naturale predisposizione alla salubrità, e l'aderenza al protocollo biologico sia nella coltivazione che nella lavorazione (che avviene direttamente nell'azienda agricola) assicurano un prodotto sano, genuino e di qualità straordinaria.

La puree ottenute sono concentrate sotto “vuoto” a basse temperature per mantenere più possibile gli aromi e le qualità della frutta.

Non sono impiegati allergeni, conservanti, coloranti o altri additivi chimici.

La certificazione bio avviene ad opera dell'organismo di controllo e certificazione CCPB Srl.

La crema di mela allo zenzero bio è disponibile in vasetti da 130 g di prodotto.

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Prezzo: 5,70 €

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