Prosecco biologico

Quest'anno è nata una nuova stella... Ecco disponibile al pubblico il Prosecco bio Arcania!

Scoprirai uno spumante brut di un incredibile qualità, frutto di anni di affinamento alla ricerca di quell'eccellenza che riteniamo imprescindibile per i nostri prodotti.

Un Prosecco biologico ricco di note floreali e di frutta, morbido al palato, fresco con una buona persistenza.

E’ un vino per un aperitivo di classe, ma anche da tutto pasto con pietanze a base di pesce. Ottimo come abbinamento a salumi delicati, come il la soppressa bio del Castello di Arcano.

Non vogliamo solo proporti un Prosecco.... Vogliamo stupirti!

Vinificazione:

Pigiatura, immediato sgrondo senza macerazione. Fermentazione a temperatura controllata 15 C°. Successiva presa di spuma con metodo Charmat.

Caratteristiche organolettiche:

Limpido di colore giallo paglierino con aromi floreali e di frutta con sentori di crosta di pane. Gusto gradevole, asciutto, piacevolmente aromatico. Secco, fresco di acidità con buona persistenza.

Gastronomia:

Vino da aperitivi, antipasti di mare crudi e cotti, pesce, crostacei, carni bianche e salumi.

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Prezzo: 8,00 €

Desidero bottiglie

Puoi acquistare anche una sola bottiglia di questo vino. Però è necessario che il numero totale di bottiglie sia un multiplo di 6 (es. 6 oppure 12 o 18 ...).

Caratteristiche del "Prosecco bio"

Tipologia	Spumante prosecco biologico
Vitigno	Glera 100%
Annata	2019
Zona DOC
Allevamento	Cappuccina 3000 ceppi/ha
Terreno	Morena e medio impasto

Resa	150 q.li/ha
Vendemmia	Manuale, prima decade di ottobre
Titolo alcolem.	11 % vol
Servire a	+/- 8-10 C°
Solfiti totali	Meno di 90 mg/l

Qualche curiosità...

Il vitigno del Prosecco è coltivato da tempo immemorabile sull’altopiano carsico e nelle splendide colline moreniche che si affacciano a San Daniele, da dove deriva il nostro Prosecco.

E' un prodotto tipico del nord-est, prevalentemente del Veneto e del Friuli venezia Giulia, che sta letteralmente conquistando il mondo.

La nostra proposta è come sempre orientata ad offrire un prodotto biologico particolarissimo, di qualità elevate e con una imprescindibile attenzione alla salubrità.

La cura meticolosa nella coltivazione, la resa volutamente bassa ed l'osservanza del protocollo biologico, ha portato ad una produzione sì limitata, ma di qualità decisamente sorprendente.

ARCANIA S.R.L.

Località Arcano Superiore 11/C
33030 Rive d'Arcano (UD)

Tel. e fax: +39 0432 809500

servizi@castellodiarcano.it

N. Iscr. Reg. Imp. di UD 01945280301
P.Iva, Cod. Fisc. 01945280301
R.E.A. di UD n. 206010
Capitale sociale € 10.400 i.v.

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