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Prodotto senza alcun elemento di origine animale, adatto alla dieta vegana Prodotto biologico

Pinot Grigio biologico

Il Pinot Grigio biologico è un vino con uno spiccato ed ampio bouquet che spazia dalla frutta ai fiori d'acacia. Il profumo pulito ed intenso anticipa un sapore morbido ed asciutto, gradevolmente persistente.

La ramatura assunta a maturazione dal grappolo, con la vinificazione in bianco, porta ad un colore giallo paglierino carico ed elegante, sicuramente da esaltare con un calice dalla trasparenza impeccabile.

Il Pinot grigio è un vino biologico indicato con pietanze delicate come antipasti di pesce, carni bianche, ma anche zuppe e vellutate.

Particolarmente adatto come aperitivo fermo, previa opportuna ossigenazione per esaltarne le note olfattive. Riscuote notevole successo anche con affettati delicati.

Caratteristiche del "Pinot Grigio biologico"

Vino biologico bianco
Pinot Grigio 100%
2015
Friuli Grave
Guyot 3.333 ceppi/ha
Colline moreniche a natura prevalentemente, calcareo dolomitica. Esposizione nord-sud.
80 q/li Ha
Manuale, ultima decade di agosto.
12,5 % vol
+/- 12 C°
Meno di 90 mg/l

In bianco con pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata 18 C°.

Colore giallo paglierino carico, bouquet spiccato e gradevole richiama i fiori d’acacia e mela.

Vino da aperitivi, antipasti di mare crudi e cotti, pesce, crostacei, carni bianche.

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Prezzo: 7,00 €

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