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Spumante Rosa di Rè

Prodotto biologico

quantità
(bottiglie)

Prezzo:

8,70

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Lo spumante rosè è gradevole, fruttato e di grande e nobile complessità. Nasce dall'autoctono friulano Refosco dal Peduncolo Rosso e ne conserva le tradizioni e le caratteristiche sensoriali reinterpretate con elegante raffinatezza. 

Abbinalo agli antipasti più nobili e ricercati per esaltarne il bouquet di aromi floreali e la delicatezza asciutta e ricercata.

Amato dalle signore che vogliono distinguersi, che ne fanno un compagno inseparabile, spicca in stile ed eleganza soprattutto se servito in un calice Copita in cristallo al posto del classico flute


bunch

CARATTERISTICHE

Tipologia

Spumante biologico rosè

Vitigno

Refosco dal peduncolo rosso 100% vinificato in rosato

Annata

2020

Zona doc

Friuli Grave

Allevamento

Cappuccina 3500 ceppi/ha

Terreno

Morena e medio impasto.

Resa

85 q.li/ha.

Vendemmia

Manuale, prima decade di ottobre

Titolo alcolemico

11,5 % vol

Servire a

+/- 8-10 C°

Solfiti totali

Meno di 90 mg/l

pic

Vinificazione

Pigiatura, immediato sgrondo senza macerazione. Fermentazione a temperatura controllata 15 C°. Successiva presa di spuma con metodo Charmat.

Caratteristiche Organolettiche

Limpido di colore rosa carico con aromi spiccati che richiamano la frutta fresca rossa, lamponi, fragole e more. Sapore gradevole ed asciutto, sapido con retrogusto piacevole e persistente.

Gastronomia

Vino da aperitivi, antipasti di mare crudi e cotti, pesce, crostacei, carni bianche, dolci di frutta.

Qualche curiosità - Rosa di Rè

Nell'offerta Arcania non poteva mancare questo spumante rosè. Partendo da una base di grande personalità, il Refosco dal Peduncolo Rosso, vinificato in rosato, è venuto del tutto naturale ottenere uno spumante così delicato, leggero e piacevole, ma persistente ed avvolgente. 

Abbiamo lavorato molto per ottenere quella che è diventata la sua inconfondibile caratteristica: la capacità di propagarsi con delicatezza, con leggiadra tenerezza, fino ad invadere i palati più sensibili ed angelici con premurosa grazia, ma proponendosi persistentemente a chi esige un piacere duraturo distinto ed incontaminato.

Diremmo uno dei pochi vini che mette sempre d'accordo il mondo maschile e quello femminile, il palato più e meno esperto, il degustatore filosofico e quello tradizionale.